Новости Самары
|
|
Как выбрать хороший арбузВ Роспотребнадзоре Самарской области рассказали о том, как выбрать вкусный арбуз или дыню среди множества менее удачных экземпляров. Смотрите на корку Корка хорошего арбуза целостная, блестящая, цвет - яркий и контрастный. Светлое пятно на боку, который арбуз "отлежал" - как можно более желтое или даже оранжевое. Корка должна быть твердой - у спелого арбуза проткнуть ее ногтем непросто. Постучите и согните Если стукнуть по спелому арбузу ладонью, он завибрирует, а если постучать пальцем - звук получится достаточно звонким. Если хороший арбуз сжать двумя ладонями по продольной оси, он слабо захрустит. Изучите плодожножку У зрелого арбуза усик и плодоножка должны быть сухие. Мякоть Мякоть должна быть красной, хотя и допускаются разные оттенки этого цвета. Никакой слизи и кислого запаха! Семена - зрелые, черные или коричневые. "На глаз" определить в продукте количество нитратов нельзя, но есть некоторые признаки нехорошего в этом плане арбуза: очень яркий красный цвет мякоти с легким фиолетовым оттенком, желтоватые волокна, идущие к корке от сердцевины (они должны быть белыми), гладкий и глянцевый срез (должен быть "крупинками"). Как не отравиться? Не покупайте арбуз в торговой точке у дороги - они впитывают всю дрянь из выхлопных газов. Перед употреблением хорошо вымойте арбуз теплой водой с мылом, потому что вся пыль, все микроорганизмы с корки легко могут попасть на мякоть и вызвать заболевание. Разрезанный арбуз храните исключительно в холодильнике. Торговая точка на свежем воздухе должна быть правильно оборудована: навес, тент на арбузах, все нужные документы на продукцию у продавца. Никогда не просите разрезать арбуз прямо на улице, чтобы его попробовать - это большой риск занести в место разреза какую-нибудь гадость, которая аукнется отравлением. 15:58 02.08.2018 |
19 мая 18:00
© 2006 - 2024 ООО «Связьконсалт» г. Самара, ул. Мирная, 3 |
Новости Самары - хроника городских событий. Общество, политика, происшествия, культура, спорт, образование - рубрики раздела Новости. Интервью с
известными жителями города. Комментарии и мнения. Сообщения пресс-служб, органов власти и организаций Самары.
Путеводитель по городу. Метеоновости, прогноз погоды городов и поселков Самарской области в ближайшие дни и на 2 недели. |
Сетевое издание "Сайт Самары СамРУ.ру" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 31 января 2017 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 68518 Выходные данные
| |
При использовании текстовых материалов необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу заимствования сайта samru.ru |