"Первакъ" приблизится к автолюбителям

Ресторанный проект "Первакъ", запущенный весной прошлого года компанией "РестИнвест", получит развитие. В конце февраля на 19 километре Московского шоссе откроется трактир "Первакъ".

По словам генерального директора компании "РестИнвест" Александра Каргина, в заведении меню будет ограничено блюдами быстрого приготовления. Средний чек в заведении составит 300 рублей.

Площадь трактира 290 квадратных метров, он рассчитан на 55 посадочных мест. Объем инвестиций в проект составит $150 тыс. Каргин в первую очередь планирует привлечь в заведение посетителей автосалонов. На небольшом участке Московского шоссе сосредоточены автосалоны компании "Самарские автомобили" (Ford; Mitsubishi Nissan Peugeot) и компании "Автоимпорт" (Renault). На этом участке Московского шоссе трактир практически не будет иметь достойных конкурентов. Каких-либо серьезных проектов здесь не представлено.

По мнению генерального директора "Джи-Эс-Эйч Менеджмент Консалт" Андрея Свиреня, логично открыть трактир именно в этом месте. Заведение рассчитано на тех людей, которые приезжают в автосалоны в качестве покупателей либо за сервисным обслуживанием, а также людей из близлежащих кварталов. Если в центральной части города заведение рассчитано на то, чтобы люди приходили туда отдыхать, то сюда будут заезжать гости пообедать. Александр Каргин планирует использовать уже раскрученный бренд для привлечения гостей в новое заведение.

Как прокомментировал "СО" Андрей Свирень открытие нового заведения: "Александр Каргин имеет достаточный опыт в ресторанном деле. Не думаю, что ему свойственны опрометчивые поступки". Владелец холдинга "Рестория" Александр Терентьев отказался комментировать открытие этого заведения, заметив, что это рядовое событие для ресторанного рынка Самары, как, впрочем, и любое развитие сети ресторанов. «СО»