В рамках губернского проекта по созданию в Самарской области пивоваренного кластер, на полях ЗАО «Бобровское» начаты посадки 8 сортов пивоваренного ячменя, сообщает администрация Кинельского района
Немецкие, французские и отечественные сорта, а также ячмень местной селекции «Волгарь» испытываются для создания оптимального сорта для выращивания на местных полях. Ученые Самарской сельхозакадемии за три года хотят создать сорт, из которого пивовары компании «Балтика» будут варить самарское пиво. Как предполагают специалисты «Бобровского», если усилия агрономов окажутся удачными, то хозяйство станет первым поставщиком пивоваренного ячменя местной селекции в регионе
Отметим, что вместе с опытными делянками ячменя, предприятие «Бобровское» испытывает сорта нута, гороха, сои и люпина
