В Самару прибыла экспедиция проекта «Гастрономическая карта России»

9 августа в Самарскую область прибыли участники первой экспедиции проекта «Гастрономическая карта России».

Напомним, что вчера в 18.00 на площадке ресторана «Три Оленя» на набережной города Самары прошла презентация проекта «Гастрономическая карта России» с представлением волжской кухни.

В команду проекта входят разнообразные профессионалы — от экспертов по туризму до фотографов. Цель экспедиции — оценить возможности региона по продвижению гастротуризма в России. Члены экспедиции побывают на самых известных самарских фабриках и оценят качество местных брендов — от компаний «Тольяттимолоко», «Георгиевский Хлебозавод», кондитерской фабрики «Сладкодаров», «Самарского жиркомбината», объединения «Самарский фермер» и пр. Конечно, посетят гости и производителей известных по всей России брендов - «Самарский хлеб» (Самарский булочно-кондитерский комбинат) и «Жигулевское пиво» (Жигулевский пивоваренный завод). «Гастрономическая карта Самарской области» включила в себя не только пищевые предприятия и фермерские хозяйства, но также фестивали - «Сызранский помидор» и «Жигулевская вишня».

Отметим, что среди регионов — участников проекта «Гастрономическая карта России» Владимирская, Ростовская, Самарская, Тульская и Ярославская области, Республики Татарстан и Удмуртия, Краснодарский и Ставропольский края.

По итогам экспедиций будут созданы региональные гастрономические карты, которые затем станут основой единой интерактивной «Гастрономической карты России». Именно на основе этой карты пройдут федеральные гастрономические туристические маршруты.