Предприятия Самарской области выпускали некачественную молочную продукцию

15 производителей молочной продукции в Самарской области замечены в изготовлении фальсификатов и некачественного продукта.

В результате проведения Управлением Россельхознадзора по Самарской области контрольно-надзорных мероприятий в 4 квартале 2018 года было выдано 18 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии продукции требованиям качества на молочную продукцию следующим производителям:

1. ООО «Молочный мир» (Кинельский район) - 4 декларации (сметана, кефир, варенец, ряженка) в связи с обнаружением в продукции растительных жиров;
2. АО Маслосырзавод «Кошкинский» (Кошкинский район) - 2 декларации (сыр полутвердый) – обнаружение растительного жира;
3. ООО «Молпромсервис» (г.Самара) - 2 декларации (масло сливочное) – обнаружение растительного жира;
4. ООО «Молочная индустрия» (г.Самара) - 1 декларация (сыр полутвердый) – обнаружение растительного жира;
5. ООО «Самарские продукты» (г.Самара) - 1 декларация (масло сливочное) – обнаружение растительного жира;
6. ООО «Агропром» (г.Самара) - 1 декларация (масло сливочное) – обнаружение растительного жира;
7. ООО «Кварта» (г.Самара) - 1 декларация (масло сливочное) – обнаружение растительного жира;
8. ООО «ЕМЗ» (Елховский район) - 1 декларация (сметана) – обнаружение растительного жира;
9. ООО «Монолит» (Красноярский район) - 1 декларация (масло сливочное) – обнаружение растительного жира;
10. ООО «Девятово» (г. Самара) - 1 декларация (творог) – обнаружение растительного жира.
11. ООО «Навигатор» (г.Самара) - 1 декларация (масло сливочное) – обнаружение растительного жира;
12. ООО «Маслозавод «Пестравский» (Пестравский район) - 1 декларация (молоко) – обнаружение патогенной микрофлоры, и массовой доли белка - ниже нормы (молоко питьевое пастеризованное);
13. ООО «Молторг» (Пестравский район) - 1 декларация (молоко) – обнаружение патогенной микрофлоры (молоко питьевое пастеризованное);
14. ИП Богачев (п. Новосемейкино) – 1 декларация (масло сливочное)  – несоответствие по кислотно-жировому составу;
15. ИП Смолич (п. Новосемейкино) – 1 декларация (масло сливочное) - несоответствие по кислотно-жировому составу

Основанием для выдачи предписаний о прекращении действия деклараций стали результаты лабораторных исследований молочной продукции. Результаты испытаний выявили несоответствие качества и безопасности молочной продукции требованиям технических регламентов.

Справка:

Декларация – оценка (подтверждение) соответствия качества молока и молочной продукции требованиям технического регламента для ее реализации на территории Таможенного союза. Без этого документа нельзя изготавливать и реализовывать молочную продукцию.