С 15 сентября Роспотребнадзор продолжил мониторинг качества питания в регионах в рамках федерального проекта "Укрепление общественного здоровья".

масло на хлебеВ 2019 году опрос проходит в Самарской, Московской, Свердловской, Омской областях, а также Башкортостане. В этих субъектах апробируется методика оценки питания россиян, и первой группой исследования стали учащиеся нескольких сотен школ.

"Проведение исследований будет организовано путем опроса/анкетирования родителей при участии детей и анализа сведений образовательных учреждений, в которых организовано питание детей. Опрос/ анкетирование родителей будут проводить специалисты Роспотребнадзора при участии ученых из Института питания и других научно-исследовательских центров из Подмосковья, Перми и Новосибирска", - рассказали в региональном Роспотребнадзоре.

Исследователи выясняют, что едят дети в школе и дома, в каком количестве, насколько рацион отвечает принципам здорового питания по сахару, соли, наличию необходимых микронутриентов. Полученные данные лягут в основу новых (актуализированных) рекомендаций по питанию для детей разных возрастных групп, позволят разработать адресные образовательные программы для детей, учителей, родителей.

До 20% детей в России имеют избыточную массу тела или ожирение.