Новости Самары
Портал города Самара samru

Самарскому хлебу - 75 лет

Хлебопеки Самары в эти минуты принимают поздравления. В Пушкинском доме  пекарей чествуют официальные лица губернии. Лучшим хлебопекам сегодня  достанутся почетные грамоты и памятные подарки.
Ровно 75 лет назад в губернии появился первый завод по выпечке хлеба. Следом за ним открылись еще 2 хлебозавода, №2 и №9. Сейчас в области 17 крупных предприятий и несколько частных пекарен.
9-й хлебозавод считается одним из старейших в губернии. В советское время здесь выпекали около 100 тонн хлеба. Сейчас объемы производства сократились на треть.         40 тонн хлеба в сутки -  это своеобразный рекорд для предприятия.
Николай Игнатьев, заместитель генерального директора «Самарского хлебозавода №9», в интервью SAMRU.RU заметил, что падение объемов производства хлеба процесс вполне закономерный: «Сейчас хлеб стали меньше есть, поэтому и объемы постепенно снижаются. Кроме того, сейчас много частных пекарен. Конкуренция».
Жесткая конкуренция на рынке хлебопечения требует от пекарей производства вкусного, ароматного и недорогого продукта. Кстати, буханку белого хлеба в Самаре сегодня можно купить за 10 - 15 рублей. А вот 75 лет назад она стоила несколько копеек.

 



Главные события

Между Самарой и Уфой пустят скорую электричку «Ласточка» с 8 мая 2026 года Между Самарой и Уфой пустят скорую электричку «Ласточка» с 8 мая 2026 года
 Проект «Самара - центр семи столиц»
 
Маршруты автобусов в Самаре изменены из-за ограничения движения в Зубчаниновке Маршруты автобусов в Самаре изменены из-за ограничения движения в Зубчаниновке
 Перекрыта улица Литвинова
 
Дороги по улицам Белорусской и Народной в Самаре планируют реконструировать Дороги по улицам Белорусской и Народной в Самаре планируют реконструировать
 Куйбышевский район
 
По маршруту Тольятти – Самара – Сызрань пустят электричку «Ласточка» с 29 марта По маршруту Тольятти – Самара – Сызрань пустят электричку «Ласточка» с 29 марта
 Беспересадочный маршрут
 
Новости Самары

  08:55  В Самаре спасатели сняли мужчину с льдины, плывущей по Волге напротив набережной
  08:21  Дорогу по улице Запорожской в Самаре перекроют с 28 до 30 марта
  08:14  Маршруты автобусов в Самаре изменены из-за ограничения движения в Зубчаниновке
27 марта
  11:40  Путепровод на дороге «Самара – Большая Черниговка» отремонтируют в 2026 году
  11:02  Жители Самары задолжали за холодную воду и канализацию уже более 1,5 млрд рублей
  10:39  Телефонные мошенники забрали 2 млн рублей у 80-летней жительницы Новокуйбышевска

Новости Самары

29 марта 17:02


© 2006 - 2026 г. Самара
Новости Самары - хроника городских событий. Общество, политика, происшествия, культура, спорт, образование - рубрики раздела Новости. Интервью с известными жителями города. Комментарии и мнения. Сообщения пресс-служб, органов власти и организаций Самары.

Путеводитель по городу. Метеоновости, прогноз погоды городов и поселков Самарской области в ближайшие дни и на 2 недели.
 
При использовании текстовых материалов необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу заимствования сайта samru.ru (СамРУ.ру)