Новости Самары
Портал города Самара samru

Самарскому хлебу - 75 лет

Хлебопеки Самары в эти минуты принимают поздравления. В Пушкинском доме  пекарей чествуют официальные лица губернии. Лучшим хлебопекам сегодня  достанутся почетные грамоты и памятные подарки.
Ровно 75 лет назад в губернии появился первый завод по выпечке хлеба. Следом за ним открылись еще 2 хлебозавода, №2 и №9. Сейчас в области 17 крупных предприятий и несколько частных пекарен.
9-й хлебозавод считается одним из старейших в губернии. В советское время здесь выпекали около 100 тонн хлеба. Сейчас объемы производства сократились на треть.         40 тонн хлеба в сутки -  это своеобразный рекорд для предприятия.
Николай Игнатьев, заместитель генерального директора «Самарского хлебозавода №9», в интервью SAMRU.RU заметил, что падение объемов производства хлеба процесс вполне закономерный: «Сейчас хлеб стали меньше есть, поэтому и объемы постепенно снижаются. Кроме того, сейчас много частных пекарен. Конкуренция».
Жесткая конкуренция на рынке хлебопечения требует от пекарей производства вкусного, ароматного и недорогого продукта. Кстати, буханку белого хлеба в Самаре сегодня можно купить за 10 - 15 рублей. А вот 75 лет назад она стоила несколько копеек.

 



Главные события

Съемки комедийного сериала «Новости» для ТНТ стартовали в Самарской области Съемки комедийного сериала «Новости» для ТНТ стартовали в Самарской области
 В сериале задействуют несколько городов
 
Сквер с фонтаном и шахматной зоной появился в Самаре на Зубчаниновском шоссе Сквер с фонтаном и шахматной зоной появился в Самаре на Зубчаниновском шоссе
 Благоустройство территории завершилось
 
Остановку на Аэродромной в Самаре оборудовали павильоном по просьбам жителей Остановку на Аэродромной в Самаре оборудовали павильоном по просьбам жителей
 Рядом начался ремонт лестниц
 
На строительство метро в Самаре добавят 2,3 миллиарда рублей На строительство метро в Самаре добавят 2,3 миллиарда рублей
 Корректировка регионального бюджета
 
Новости Самары

  11:40  Больше 22 млн рублей взыскали с должников по алиментам в Самарской области
  10:47  На девяти улицах Самары завершилось обновление теплосетей
  09:52  Эпидемический порог по ОРВИ в Самарской области превышен на 11,5%
  09:25  Одобрено выделение средств на строительство метро в Самаре и школы в Тольятти
  08:57  Сквер с фонтаном и шахматной зоной появился в Самаре на Зубчаниновском шоссе
  08:43  Бесплатные автобусы пустят к стадиону «Солидарность Самара Арена» 17 сентября

Новости Самары

18 сентября 7:47


© 2006 - 2025 г. Самара
Новости Самары - хроника городских событий. Общество, политика, происшествия, культура, спорт, образование - рубрики раздела Новости. Интервью с известными жителями города. Комментарии и мнения. Сообщения пресс-служб, органов власти и организаций Самары.

Путеводитель по городу. Метеоновости, прогноз погоды городов и поселков Самарской области в ближайшие дни и на 2 недели.
 
При использовании текстовых материалов необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу заимствования сайта samru.ru