Аналитики Яндекса изучили поисковые запросы со словами «блины» и «блинчики», которые самарцы задавали на прошлогодней масленичной неделе, и выяснили, как пекут блины в Самаре и с чем потом их едят.

блиныКак пекут

Способов приготовления блинов очень много. По данным поиска Яндекса, самарцы пекут блины в основном на молоке и молочных продуктах, а также на воде.

На чём пекут блины в Самаре

  • Молоко
  • Кефир
  • Вода
  • Ряженка
  • Минералка

Муку для блинов тоже используют самую разную, например рисовую, манную или гречневую.

Из какой муки пекут блины в Самаре

Не считая пшеничной

  • Рисовая
  • Манная
  • Овсяная
  • Кукурузная
  • Гречневая

С чем едят

В Самаре блины чаще всего едят с творогом, мясом и сыром. На четвёртом месте грибы, на пятом — ветчина.

С чем едят блины в Самаре

  1. Творог
  2. Мясо
  3. Сыр
  4. Грибы
  5. Ветчина
  6. Курица
  7. Икра
  8. Красная рыба
  9. Печень
  10. Бананы

В целом топы популярных рецептов блинов в крупных городах России почти не отличаются. Местные особенности можно обнаружить, если смотреть не на самые популярные, а на самые характерные рецепты - которые в этом городе востребованы намного больше, чем в среднем. Например, в Казани особенно часто ищут рецепты блинов на катыке, в Петербурге - с грибами в сливках.

В Самаре больше, чем в других крупных городах, любят блины со сметанной заливкой.