В Самаре будут бороться с кафе и ресторанами, отправляющими жир в канализацию

Самарские коммунальщики обратятся в Роспотребнадзор для проверки заведений общественного питания.

Специалисты «РКС-Самара» готовят обращение в органы Роспотребнадзора для проведения проверки заведений общепита, расположенных на первых этажах многоквартирных домов, и возможного привлечения их к административной ответственности за нарушение правил пользования канализацией.

Как сообщили в пресс-службе коммунальщиков в среду, 4 декабря, в раковины и унитазы нельзя смывать жир, даже растопленный - попадая в трубы, он застывает и вместе с другим мусором, отправляемым в канализацию, образует непроходимый засор. Для его устранения необходимо не просто почистить трубы, но и промыть их горячей водой, а иногда налипший жир приходится удалять руками.

Так, в ноябре жировые пробки несколько дней удаляли на улице Куйбышева. В «РКС-Самара» указали, что новая линия, проложенная меньше двух лет назад, засорилась из-за обилия кафе и ресторанов, расположенных поблизости и не соблюдающих правила эксплуатации системы водоотведения. Отмечается, что канализацию предприятий общепита, находящихся в жилых зданиях, согласно правилам, необходимо оборудовать отдельными выпусками и жироуловителями, но это делают далеко не все. В ресурсном предприятии пообещали выявлять нарушителей, добиваться выполнения санитарных требований, а при необходимости - оказывать помощь в оборудовании отдельного выпуска.

Подчеркивается, что канализацию засоряет и жир из квартир - жителям необходимо собирать его из кастрюль, сковородок тряпкой или бумагой и выбрасывать в мусорное ведро.