В Агентстве по привлечению инвестиций Самарской области состоялось совещание с командой одного из ресторанных холдингов, на котором обсуждалась концепция создания Центра русского хлеба в Самаре. Его хотят открыть на территории объекта культурного наследия - дореволюционной мельницы Стройкова и Якимова, расположенной в историческом центре областной столицы.
Как сообщили в минэкономразвития региона, проект предусматривает восстановление комплекса зданий 1906 года постройки, размещение музейных пространств, ремесленной пекарни, улицы мастеров, современных общественных зон с выходом к Волге.
«Сочетание сохранения истории мукомольного завода и живой связи поколений позволит молодежи увидеть преемственность традиций хлебопечения и современных технологий и архитектуры, - говорится в сообщении. - Реализация проекта будет способствовать развитию туристического потока и повышению интереса инвесторов к Самарской области».
