Где купить хороший арбуз - городская администрация будет строго следить за качеством привозимых бахчевых культур

Скоро в Самару начнут завозить арбузы и дыни. Большинство горожан всегда с удовольствием их покупает, однако газеты и телевидениечасто пугают людей отравлениями. Как будет организована торговля бахчевыми культурами в Самаре? И смогут ли люди быть уверены в безопасности и качестве товара?

В этом году в городе дыни и арбузы будут продаваться на 129 специализированных торговых точках.

- Уже вышло соответствующее постановление главы города, - рассказывает Дмитрий ХАРЧЕВ, заместитель главы городского округа Самара, руководитель Департамента потребительского рынка и услуг. - Все торговые точки сейчас оборудуются в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами. Везде обязательно будут поддоны, чтобы продукты не хранились на земле, специальные ограждения и навесы.

Продавать товар смогут только юридические лица, которые работают на территории Самары. К месту расположения таких торговых точек установлены самые строгие требования.

- Во-первых, все места торговли должны быть согласованы с Управлением Роспотребнадзора, - рассказывает Наталья БЕРДНИКОВА, главный эпидемиолог города. - Их нельзя   размешать вдоль крупных магистралей, пыльных дорог. У каждого продавца на руках должно быть санитарно-гигиеническое заключение на право торговли.       Кстати, вскрывать арбузы для пробы категорически не рекомендуется,’ потому что таким образом в продукт может попасть инфекция. Также существуют определенные правила транспортировки и хранения бахчевых культур. Все это строго соблюдается.

Все торговые точки должны быть удалены от проезжей части не менее чем на 5 метров, чтобы вредные вещества, содержащиеся в выхлопных газах, не накапливались на поверхности продукта. Арбузы и дыни будут продаваться в удобных для горожан местах - около жилых районов. В исключительных случаях - на оживленных перекрестках, но только если там есть такая возможность. Например, лоток не должен загораживать обзор для проезжающего мимо автотранспорта.

С теми, кто решит торговать без соответствующего разрешения,    будет вестись    серьезная борьба.

- У нас подписан план совместных мероприятий с УВД города Самары и Роспотребнадзором, продолжает Дмитрии Харчев. Кроме того, мы активно реагируем на устные и письменные обращения граждан. Два раза в неделю проводим плановые проверки торговых точек, ну а если поступают жалобы от жителей города, то выезжаем на места внепланово. Наша цель -полностью искоренить незаконную торговлю, чтобы    реализуемый товар не был опасен для жизни горожан. Самые частые нарушения, которыми грешат продавцы, - это обвес покупателей и неправильно оформленные ценники. У некоторых торговцев весы не прошли специальную государственную поверку, после которой покупатель может быть на 100% уверен, что 200 граммов - это действительно 200 граммов. Для ценников также есть специально установленная форма. Здесь должны быть четко прописаны цена, наименование товара, ответственное лицо. Но, несмотря на это, многие просто рисуют цифры от руки маркером на картонке.

- Хотелось бы обратить внимание каждого горожанина на то, что он вправе требовать у продавца заключение на содержание нитратов в продукте, - подчеркивает Дмитрий Харчев. - Их количество не должно превышать 60 микрограммов на один килограмм для арбузов и 90 - для дынь. Анализы на их присутствие и количество проводятся в лабораториях крупных городских рынков, таких как «Троицкий», «Губернский», «Безы-мянский».

По прогнозам специалистов городского Департамента потребительского рынка и услуг, цены на арбузы и дыни в этом сезоне останутся на уровне прошлогодних. В этом году ожидается очень хороший урожай, и экономического обоснования для увеличения цен нет.

Если же у кого-нибудь возникнут сомнения по поводу качества товара, можно письменно обратиться в Государственную ветеринарную инспекцию, Роспотреб-надзор, в городской Департамент потребительского рынка и услуг и в администрации районов. По факту обращения покупателей обязательно пройдут проверки.