Квас-Кола. Соса-Соlа испытала на самарцах свой квас

Соса-Соlа реализовала в Самаре пробную партию кваса, выпущенную под брэндом «Кружка и бочка». Специалист по внешним связям самарского филиала Coca-Cola Евгений Сухов говорит, что проект носит тестовый характер: от результатов будет зависеть, станет ли производить Coca-Cola квас весной будущего года.

Самарский филиал российского представительства компании Coca-Cola выпустил пробную партию кваса «Кружка и бочка», сообщил специалист по внешним связям филиала Евгений Сухов. По его словам, напиток был приготовлен по традиционным русским рецептам из натуральных ингредиентов методом живого брожения. Предприятия компании не взялись сами изготовлять этот напиток, его пробная партия была заказана пензенскому пивоваренному заводу «Самко».

В Coca-Cola HBC Евразия сообщили, что при выводе нового продукта на самарский рынок компания столкнулась с определенными трудностями. Главная из них - отсутствие опыта производства продуктов натурального брожения в системе Coca-Cola. К тому же в России нет свободного оборудования, необходимого для изготовления кваса. Поэтому корпорация ищет компании, соответствующие стандартам Coca-Cola и имеющие опыт работы на этом рынке. Пока процесс находится на стадии переговоров.

В компании подчеркнули, что проект был тестовым. Евгений Сухов заметил, что о его результатах говорить пока рано. Специалисты корпорации получили определенную информацию, которая позволит доработать технологический процесс и сфокусироваться на стабильности вкусовых качеств напитка. Сегодня в компании рассматривают различные варианты производства кваса, пытаясь найти оптимальное решение. От этого зависит, появится ли магазинах квас от Coca-Cola весной будущего года.

Сколько средств вложено в новый проект и каковы его предполагаемые сроки окупаемости, Евгений Сухов сообщить отказался, заявив, что это конфиденциальная информация.

Аналогичных проектов, когда транснациональный производитель обращает свое внимание на местные напитки, «Времени» найти не удалось. Ответит ли компания Pepsi на вызов Coca-Cola, пока неизвестно. В самарском офисе компании не стали комментировать проект конкурента и собственные планы в этом сегменте.