Тунца называют «океаническим золотом».
Легенды гласят, что эта рыба питается лишь морскими деликатесами, и именно поэтому мясо тунца имеет столь тонкий изысканный вкус. С древнейших времен в Японии мясо тунца шло на изготовление суши и сашими для аристократии. Наиболее ценное, дорогое мясо - Джу-Торо - часть рыбки между спинкой и брюшком. Знатоки называют его «золотой серединой» тунца и особенно любят за невероятную сочность и тонкий вкус без характерного рыбного запаха

Только в ресторане «ГО» в Самаре Вы можете насладиться этим деликатесом, выбрав натуральный вкус Джу-Торо в сашими (195 руб.) или отдав предпочтение классическому сочетанию рыбы и риса в суши Тунец Джу-Торо (125 руб.)

Мясо белого тунца, Альбакора, славится самым деликатным вкусом и мягкой, почти «сливочной» консистенцией. Нежно-розовые ломтики сашими Тунец Альбакор (150 руб.), дополненные хрустящим огурчиком и дайконом, думается, придутся по вкусу всем гостям «ГО». Недаром Альбакора еще называют «кладом, добытым из моря»

Ну а для тех, кто не мыслит жизнь без острых ощущений, - суши Острый Тунец Джу-Торо (125 руб.) или Острый Тунец Альбакор (105 руб.)

Ждем Вас в гости круглосуточно!