Олег Рыбкин, владелец ресторанов «Самархан», «Навек Родня», «Вахтангури»:

- В России Новый Год – это настоящий праздник, связанный с морем положительных эмоций, с запахом мандаринов... Я побывал во многих странах, так вот в Европе, к примеру, к нему относятся совсем иначе. Для них это вообще не праздник, они больше уважают Рождество. А вот я люблю Новый Год не меньше, чем, к примеру, дни рождения, и каждый год очень его жду.

Отмечаем всегда по-разному. Пять лет подряд праздновали Новый Год с друзьями на другой стороне Волги, на турбазе, 3-4 дня. В программе – обязательная баня в старом году, баня в новом году, прогулки по свежему снегу, ночевки в бревенчатом доме.

Праздновали, бывало, и за границей. Были однажды в Чехии. И мне, честно говоря, не слишком понравилось. Вроде бы все хорошо, старый замок 17-18 века... Посидели, выпили, произнесли несколько тостов, погуляли по замку... А чувства праздника как-то не осталось. Чехам ведь Новый Год не слишком интересен, там Рождество любят, а потому все действие походило на какую-то театральную постановку.

В общем, я сделал вывод, что отмечать Новый Год нужно в России. В этом году, к примеру, приглашу друзей в один из своих ресторанов, будут только свои, тесная дружеская компания.

Очень запомнилось, как года 4 назад мы праздновали Новый Год у меня в «Вахтангури». Наши жены заранее договорились и устроили целое костюмированное представление. Каждый гость наряжался в какого-нибудь героя – получился настоящий бал-маскарад. Я, например, почему-то был Карлсоном.