Вес мяса, обработанного фосфатной смесью, увеличивается почти на 20%.
 
Роспотребнадзор по Самарской области сообщает о том, что в торговых сетях Великобритании выявлено мясо птицы производства Бразилии, несоответствующее требованиям, предъявляемым к маркировке. В это мясо введена фосфатная смесь, которая увеличивает вес конечного продукта почти на 20%. Но на этикетках не указываются дополнительные ингредиенты и то, что мясо является переработанной продукцией. Импортером мяса из Бразилии в Великобританию является компания Westbridge.
 
Ведомство предупреждает, что не исключена возможность ввоза и продажи такого мяса в Самарской области, поэтому при выявлении этой продукции предпринимателям необходимо изъять ее из оборота самостоятельно.