В прокуратуре уточнили, какие нарушения нашли в ресторанах Тольятти после проверки «Ревизорро»

Напомним, в августе Тольятти посетила съемочная группа телеканала «Пятница».

Ведущая одной из самых «топовых» передач канала - «Ревизорро» - посетила с проверкой несколько заведений Автограда и жестко их раскритиковала. Позже стало известно, что на рейд телевизионщиков отреагировала тольяттинская прокуратура. Сотрудники ведомства провели свою проверку в заведениях и установили, что там действительно нарушаются требования санитарно-эпидемиологических правил.

«Во всех заведениях выявлены нарушения требований, касающихся маркировки разделочного инвентаря, необходимости проведения косметического ремонта производственных и складских помещений, - сказано в сообщении прокуратуры. - В ресторане «Пинта-Паб» используются материалы, не предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, - строительные шпатели, малярные кисти, мешки для мусора. Технологическое оборудование - съёмные части мясорубки - имеет видимые загрязнения. Не проводится оценка качества полуфабрикатов и готовых блюд. Руководителем не обеспечена организация регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды - стирка санитарной одежды проводится в помещении гардероба для сотрудников. При проверке деятельности пиццерии «Милано плюс» установлено, что руководитель организации не обеспечил своевременное прохождение медицинских обследований всеми сотрудниками. При проверке ресторана «Весна» выявлено, что производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети без воздушных разрывов».

В настоящее время решается вопрос о применении мер административного воздействия в отношении виновных в нарушениях лиц.