На территории Самарской области в 2016 году собрано более 2,1 млн тонн зерна, что на 57% больше уровня прошлого года.

Более 1,2 млн тонн собранного урожая составляет пшеница, свыше 70% которой - продовольственная.

«Согласно статистическим данным, за 10 месяцев текущего года в губернии произведена 151 тыс. тонн муки. Мощности хранения самарских мукомольных предприятий составляют порядка 100 тыс. тонн. Собранный урожай в 1,7 раза превысил потребности мукомольных и хлебопекарных предприятий области», - сообщил руководитель управления перерабатывающей промышленности и агропродовольственного рынка регионального минсельхоза Сергей Посашков.