Керамический нож используется для нарезки фруктов, овощей, мяса без костей и других продуктов питания.
Благодаря своей фантастической остроте керамический нож идеально подойдет для приготовления блюд японской кухни (ролы, суши, сашими). С ним вы сможете невероятно быстро приготовить мясные блюда, нарезать шашлык для пикника, красиво порезать овощи для салата, мелко порезать грибы, вареные яйца или любые другие продукты, нарезать которые обычно очень сложно. Приготовление любого, даже очень сложно блюда, значительно упростится.
Режьте продукты на деревянной или пластиковой разделочной доске, избегайте мраморных, стеклянных, железных и других твёрдых поверхностей. Не используйте керамический нож для нарезки замороженных продуктов, а также продуктов с костями.
Уход:
Для мытья ножа используйте воду или средство для мытья посуды. Не мойте нож в посудомоечной машине. Если на поверхности лезвия появились жёлтые пятна или другие загрязнения, которые трудно отмываются, используйте чистящий порошок, чтобы отчистить грязь, или замочите лезвие в отбеливающем средстве (ручку нельзя опускать в отбеливающее средство). Хранить нож в недоступном для детей месте.
Запрещается:
Бросать и ронять нож на твёрдые поверхности. Кончик лезвия ножа является его опорной точкой, если вы воткнёте кончик ножа в кухонную доску, он может отломиться. Нельзя плашмя бить лезвием ножа по продуктам.
Способ хранения:
Храните нож в подставке для ножей или других специальных местах. Чтобы лезвие не откололось, будьте внимательны при хранении ножа, а также будьте аккуратны, когда извлекаете его из места хранения, лезвие ножа очень острое.
Часто задаваемые вопросы:
Керамический нож бьётся также легко как обычная керамическая посуда. Керамические ножи такие же хрупкие как керамическая посуда?
Нет, керамический нож сделан из прессованного керамического порошка и армирован сверхвысокой температурой.
Структура керамического лезвия намного плотнее структуры керамической посуды, поэтому выдерживает гораздо более сильное давление и не ломается. Лезвие металлического ножа, если его уронить на пол, также может деформироваться. Керамический нож отлично подходит для нарезки овощей и фруктов. Им не следует бить по твёрдым предметам.
Для чего используется керамический нож?
Керамическим ножом, также как и обычным, можно резать овощи, фрукты, мясо и рыбу, при этом он не затупляется так быстро как обычный металлический нож, и у порезанных продуктов не появляется металлический привкус, ваши фрукты будут гарантированно иметь натуральный вкус. Керамический нож имеет очень стабильные химические свойства, не магнитится, не проводит электричество, может использоваться в любых условиях.
Можно ли рубить или вскрывать что-либо керамическим ножом?
Если вы будете использовать нож для нарезки, у вас не возникнет с ним никаких проблем. Лучше не используйте керамический нож для рубки костей, используйте для этого специальный (металлический) нож. Ни в коем случае не вскрывайте ничего керамическим ножом, от этого его лезвие легко может сломаться.
Какие разделочные доски лучше всего использовать с керамическим ножом?
Рекомендуется использовать деревянные и пластиковые разделочные доски. Постарайтесь не использовать нож на мраморных, стеклянных, каменных, керамических и других твёрдых поверхностях, так как они отрицательно влияют на срок использования любых ножей.
Как мыть керамические ножи?
Для того, чтобы хорошо отмыть нож, достаточно использовать воду или моющее средство.
Можно ли мыть керамические ножи в посудомоечной машине?
Нет, мы не рекомендуем покупателям использовать посудомоечную машину. Так как лезвие ножа очень острое, в процессе мойки оно может повредить другие кухонные принадлежности (посуду), кроме того, может произойти несчастный случай.
Можно ли дезинфицировать (стерилизовать) керамический нож в дезинфекционном шкафу?
Нет, керамический нож изначально обладает антибактериальными и противокоррозионными свойствами. Кроме того, ручка ножа в зависимости от модели сделана из дерева, пластика или резины (каучука), дезинфекция в дезинфекционном шкафу может повредить ручку.
Купить керамический нож можно в интернет супермаркете САМАРСКИЙ.
