Под Самарой могут открыть производство грибов шиитаке

В Кинельском районе Самарской области запущено новое грибоводческое предприятие ООО «НПО-Биогрин».

Там производят грибы-вешенки, а в перспективе планируется выращивание тигровой вешенки, опят и шиитаке.

«У ООО «НПО-Биогрин» значительные перспективы по экспорту как самой продукции, так и субстрата, и мицелия, которые тоже производятся здесь», - рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Николай Абашин.

Первый урожай планируется получить уже в ближайшие дни. На предприятии работают порядка 50 человек. С выходом на полную мощность - до 3 тн вешенки и 30 тн субстрата в сутки - штат увеличится до 130 работников.

Фото: министерство сельского хозяйства Самарской области