Домострой
Портал города Самара samru

Котлеты - "птичьи гнезда"

хачапури Аджарские

хачапури Аджарские

Вам потребуется (на 6 штук):

  • 500г фарша (свинина + говядина)
  • 6 яиц для начинки (плюс одно яйцо для фарша)
  • 2 больших луковицы
  • 100г сухарей или размягченного белого хлеба
  • зубчик чеснока
  • 50г сметаны
  • растительное масло
  • соль, перец, приправы по вкусу, зелень для украшения
хачапури Аджарские

Очищаем и мелко нарезаем лук (можно измельчить в блендере).

хачапури Аджарские

Смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, раздавленный чеснок, сметану, сухари, соль, перец, приправу для свинины и желток одного яйца (белок вводить не желательно, так как он делает фарш жестче).

хачапури Аджарские

Полученную смесь хорошо вымешиваем, чтобы готовые котлетки не трескались при выпекании или жарке.

хачапури Аджарские

 Из полученной смеси формуем лепешки.

хачапури Аджарские

В середине полученных лепешек -"гнезд" делаем дном стакана выемку для начинки.

хачапури Аджарские

Выкладываем "гнезда" на противень и ставим в духовку с температурой 180гр. почти до готовности

хачапури Аджарские

Вынимаем "гнезда", разбиваем в середину каждого сырое яйцо и ставим снова в духовку до готовности яиц.

хачапури Аджарские

Вот и всё. Приятного аппетита!


 
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Пицца. Основные рецепты. Пицца. Основные рецепты.

Что может быть вкуснее правильно приготовленной пиццы? А приготовить её очень просто. Тем более, в пиццу можно положить практически все, что есть у Вас в холодильнике.
Если вам надоела тыква Если вам надоела тыква

Чесночные гренки Чесночные гренки

Одна из самых замечательных закусок под пиво - чесночные гренки. Можно делать их из белой булки и из ржаного хлеба, можно с зелеными головками чеснока, а можно с обычными зубчиками. Их делают в тостере, в духовке и на сковороде.
Картофельные розы Картофельные розы

Многие скажут: "Нет ничего банальней блюд из картофеля". Но приложив минимум времни и усилий можно сделать действительно необычное и красивое блюдо, которым можно удивить не только гостей, но и своих любимых.
Красивые бутерброды Красивые бутерброды

Вы думаете, что бутерброд - это скучно и банально? Любое самое скучное блюдо можно превратить во что-то волшебное.
УДАЧНАЯ ЖИЗНЬ
Новые сорта популярных цветов для дачи Новые сорта популярных цветов для дачи

Рассада: новинки к дачному сезону 2016 в Самаре Рассада: новинки к дачному сезону 2016 в Самаре

Сорта, цены.
Аренда дачи или коттеджа в Самаре летом 2016 Аренда дачи или коттеджа в Самаре летом 2016

Мотокультиваторы для дачи Мотокультиваторы для дачи

Цинния на вашей клумбе Цинния на вашей клумбе


Новости Самары


17 января 19:06


© 2006 - 2018 ООО «Связьконсалт»
г. Самара, ул. Мирная, 3
Раздел Досуг - как отдохнуть в Самаре. Афиша: кинотеатры, театры, филармония, концерты, выставки, ночные клубы, цирк, телепрограмма. Советы по домоводству: рецепты, дача, сад. Советы кинолога. Конкурс красоты. Фотоальбомы. Хобби и увлечения в Самаре. Бани и рестораны Самары. Все о развлечениях Самары.
 
Сетевое издание "Сайт Самары СамРУ.ру" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 31 января 2017 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 68518. На ресурсе возможно содержание материалов 16+ Выходные данные

При полном или частичном использовании материалов сайта в сети интернет необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу сайта samru.ru, в иных случаях - публиковать или озвучивать название сайта