|
Здоровые новости
|
|
Кино в Самаре
Турбазы Самары
Число пищевых отравлений осенью существенно возрастаетКонец лета и начало осени - традиционное время повышения уровня заболеваемости граждан острой кишечной инфекцией в связи с активным употреблением населением овощей и фруктов.
 Как отмечает главный санитарный врач Самарской области Нина Сергеева, причины тут могут крыться не только в химическом составе этих продуктов и несоблюдении гигиены, но и в чрезмерном их употреблении в пищу. Особым спросом в данное время года у потребителей пользуются бахчевые культуры - арбузы и дыни. Как отмечают специалисты Роспотребнадзора, на сегодняшний день ни одного случая отравления бахчевыми в Самаре не зафиксировано.
Чтобы не испортить столь положительную статистику, Роспотребнадзор рекомендует гражданам покупать арбузы исключительно в организованных местах торговли у продавцов, имеющих документы на товар. Только такие официальные точки подлежат проверке специалистами учреждения. Арбуз, купленный в неустановленном месте у подозрительного продавца, стоящего вдоль дороги, никакими органами не проверялся и может доставить немало неприятных минут потребителю впоследствии.
Кроме того, специалисты Роспотребнадзора советуют гражданам осторожней относиться к потреблению в пищу грибов. За 8 месяц этого года в Самарской области зафиксировано 29 случаев отравления грибами, 3 случая закончились летальным исходом. По словам Нины Сергеевой, все отравившиеся собирали грибы самостоятельно и по незнанию употребили в пищу ядовитый гриб.
На рынках и в магазинах контроль за продукцией осуществляется специальными лабораториями. Товар у продавцов тщательно осматривают и выдают справку о том, что торговля грибами разрешена.
К продавцам же есть особое требование: торговать можно исключительно свежими или сухими грибами, выращенными на специальных предприятиях, либо это должны быть консервы промышленного производства. Покупать на рынках грибы, приготовленные в домашних условиях, специалисты Роспотребнадзора настоятельно не рекомендуют.
Ирина Якоби 22.09.2009
|
 |
|
Новый медпункт построят для жителей поселка Гранный в Самарской области
Первые признаки сахарного диабета у детей
Гепатит C: симптомы, лечение и меры профилактики опасной болезни
Адреса травмпунктов в Самаре|
23 июня 23:02
© 2006 - 2025 г. Самара |
Здоровье Самара - раздел о здоровом образе жизни. Экспертные статьи по диетологии, косметологии, беременности и родам. Размещаются материалы по нетрадиционной медицине. Консультации специалистов. Все об оздоролвительном отдыхе в санаториях Самарской области.
|
| При использовании текстовых материалов необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу заимствования сайта samru.ru | |