Форум Самары Вкусные интересности страница 3

Железяка..конкурент обьявился..может его,того,бритвои по горлу,и на..сковородку?..я имею ввиду Сагудая..правда не знаю,что это такое...

Ну еще делаем фаршированную рыбу. Отбиваем целую рыбу, со стороны головы снимаем кожу как чулок. Из мяса делаем фарш с добавлением риса или картофеля, а так же специи по вкусу. Этим фаршем набиваем чулок и в духовку... Подают с соусом, майонезом...
Alex32 - на грубость нарываетесь СЭР? или это новая форма комплимента?

комплимент..комечно комплимент...а рыбки дашь..еще чего нибудь хорошего про тебя скажу...

Зачэм так над рыбой издеваться? Человечнее надо быть.

а что..он же кожу не с живои ее сдирает..а сначала по башке топориком,она хвост отбросит,и тогда шкуру снимать можно...

Ну ладно, если не с живой- тогда ещё ничего ещё, тогда ещё...

слушаи..Лордович...Мурзилка фаршированную рыбу отказываеться есть..ему зеленые человечки запретили..а я ,как настоящии евреи-буду!
Только я хвост не люблю...мне серединку пришли,пожалуста...

Вечная дилемма: Хотим есть мясо, но не желаем убивать животных... Гуманизьм - Блин!!! Рыбу можно брать уже мороженую в магазине, главное чтобы тушка была не разделаной. После разморозки кожу снять даже проще...
Alex32 куда, таки, вам заслать рыбки? Развечто вот так в виде фотографии...

У вас же там рядом всё, можно с берега докричаться.

я тебе докричусь..я рыбки хочу...Лордович..а не как нельзя...через интернет ее просунуть?

Ленивые пельмени камчатского студенчества... Отвариваются макароны (можно спагетти, только их надо ломать). На сковороде поджаривается рыбный фарш с луком и приправами. Далее все это перемешивается в кастрюле и ПРИЯТНОГО аппетита...

Re а Сагудай на Камчатке делают?
Вы будете смеяться, но делают и даже иногода подают в столовых...

смеемся...

А я вот и не знаю что за зверь энтот сагудай
Алекс завидуй! Я сейчас так прелестно поужинал!!!
Селёдочка с лучком и подсолнечным маслом (деревенским, душистым), картошчка в мундире, огурчики солёные, ржанушка и водочка холодненькая, запотевшая!!!
Вкуснотищща!!!!

Это сообщение отредактировано 23:32:14, 16/10/2007

Даю справку: САГУДАЙ - Закуска из свежей рыбы. В оригинале рыба должна быть северной: сиг, чир, нельма, муксун. В ней мало костей и нет запаха тины. Но можно использовать канадскую форель (потому что красная рыба) можно использовать горбушу... Вообщем, хорошую не костлявую рыбу.
Выпотрошить, порубить на приятных размеров не крупные ломтики. например разделить тушку вдоль тела, и порезать на кусочки. Посолить, поперчить, посыпать репчатым луком, сбызнуть уксусом или лимонным соком, дать постоять минут 20.
Подавать с вареной картошечкой и водкой!

Правельно говоришь....правельно.....! Вкусно так...!
А я вот сегодня Руллы японские готовила. тоже очень вкусненько...

Бутерброд «Мышонок»




Компоненты
1 ломтик хлеба, 1 редис, 1 ломтик варёной колбасы, 2 ломтика сыра, 1 лист салата, 1 маслина и оливка без косточки, майонез, соломка и веточки петрушки для украшения


Способ приготовления

Вырежьте из редиса секцию.






Кружок колбасы сложите, как показано на фото.






Уложите редис на колбасу разрезом вниз. Из сыра вырежьте полукруглые «ушки» и «веки» полумесяцем. Ломтик белого хлеба смажьте майонезом, положите на него ломтик сыра на листе салата. Маслину разрежьте вдоль на 2 части и сделайте «нос». «Глаза» сделайте из олив, разрезанных поперек или из горошин. Добавьте мышке сырные «зубки» и сделайте хохолок из веточки петрушки.

Мурз...для тебя Алина старалась!!!!!

интересное было фото...

а бутерброд..то хоть вкусныи..или Мурзик его не пережевывая схавал?

... Надо попробовать...

поздно...вон видишь..Мурзик уже облизываеться...

... я приготовлю сам, съем в одиночку... и даже запью минералкой

Такой бутерброд?! Минералкой!?- Вандал!!!

... у меня особая "новогодняя" минералка...