Форум Самары Чем особенным в Самаре угощают? страница 2

Подайдет! А сабачка вот с такой головой будет?

НЕ..еее вот стакои..

неееее я хочу с такой ( знаеш их в машинах ставят они башкой как смайлик болтают, хочу! лучше соглашайся а то я капризнечать начну как малое детя!

Пригласил гостей. Купил баварской горчицы. Стали рульки по новому рецепту готовить. Кожа рулек так прицепилась к решетке, что час отдирали. Видно чего-то не учли. Алина, выдавай секреты мастерства.

Кен, а рульки то отваривали до полуготовности?
Если с решеткой не получается лучше всего не мудрить, жарить на шампурах:в одну рульку-два или даже три,
Чтобы под тяжестью не сорвалась с одного.
Ну а на вкус?


Первый блин-комом .

Отваривать-то отваривал. На вкус получились не очень. Есть предположение, что при варке надо вбухать побольше специй.

Еду на Ири ,рыбачить...привезу рыбки(надежда умирает последнеи),пожарю по индеиски,на углях с веточками ша -ша,и червечками бо,пошлю попробовать...
И даже не думаите отказываться...(помните анекдот про тещу и ядовитые грибы,мол,зачем она сьела,да нет,она не хотела,но я очень попросил...)

Прочитал теперь слюней полная кружка Эх! Вкусно пишите...

Как вы в Самаре грибочки маринуете?

Как и все. Мы что - особенные? Отвариваем, закатываем в банки со смородиной, перчиком, чесноком и уксусом.

Про смородину-подробнее,пожалуста...

Листья смородины придают незабываемый аромат. Да, про соль чуть не забыл....

Может и особенные.Я вот про смородиновые листочки в грибах не слышала.В огурцах-ДА.
Вообще уже лет 12 что то да закатываю в баночки, и каждый год узнаю всё новые вкусные рецепты....

А овощ,гриб и т.д. это как пица что не положи всеравно вкусно будет

Ну не скажи... Готовить умеют все,но Вкусно готовить не все умеют

А если ты о смородиновом листочке то да ,он во всех маринадах хорошь!

Да я о нём
Чёто есть захотелось но позно

Дрим, поделись вкусненьким рецептиком, догадываюсь он у тебя есть...

да??? круто.
Могу поделиться рецептиком закуски к коняку.
Берется лимончик, режется на дольки. Кофейные зерна перемалываются в пыль, смешиваются с сахарной пудрой, смесью посыпаются лимонные дольки.
Говорят, самая знатная закуска, объединение кислого, сладкого и горького. Кто-то еще добавляет чуть соли или пару красных икринок, но это уже мажорство, имхо. Называется это дело "николашки", вклад Николая II в кухню.

Слушай ,большое тебе СПАСИБО за рецепт!!
Он как нельзя кстати, близится повод коньячку испить...

Пробовал,знаю прекрасная закуска И что самое главное под неё можно выпить изрядное количество коньяка, а с утра встаёш и как новенький будто так побаловался

Все зависит от...коньяка...а то если такои,какои мы с Мурзилкои пили...можешь не встать вообще....

Как мне тут один бармен сказал "В России коньяка нет!"

Есть много знатоков того, чего в России нет ))))

SSJ, знаю знаю ,у тебя есть вкусненький рецептик...!!!!!

привет. салат "сытник" - красная фасоль в собсвенном соку консервированная, шампиньоны консервированные (порезать на кусочки размером с фасоль) и ветчина (тож порезанная соответственно) выкладываются в глубокую сковородку и тушатся минут 20 (зависит от того какую степень мягкости предпочитаешь), в процессе добавляется майонез (где то в середине процесса, он даёт масло и интересные вкусовые очучения )
подаётся и горячим, и холодным
жду рецензию

Это сообщение отредактировано 22:22:07, 01/09/2007