Форум Самары Чем особенным в Самаре угощают? страница 3

привет спасибо за рецепт...
побалую сегодня мужа...вечером

Железяка...я тут подумываю открыть ресторан...шефом поедешь?

нее. не пойду. хобби будет вызывать отвращение
Алин, ну как?

Вкусно!!!!!!! а ещё? где ты их взял?

Все...теперь только в Питтсбурге попробуете...он взят шефом...в еще неоткрытыи ресторан...Железяка!Предупреждаю....рецепты теперь...только через меня...

привет. вечером напишу рецепт или окорочков по мексикански (алекс, узнай - этот рецепт какое нибудь отношение к мексике имеет ли? ), или салат "голландский".
Все рецепты выдавать не буду! иначе меня расстреляют за раскрытие главных поварских тайн

Я тебя не просто расстреляю...я из тебя суп...по мексикански сделаю...чтобы больше ни одного рецепта...из нашего ресторана...я тебя в партнеры беру...на 1 процент...
А если серьезно,я знаю один рецепт крылашек,в соусе барбекю,у нас сегодня праздник,типа 1 мая россииского,День труда называеться,так вот американцы сеичас делают или гриль,или эти крылашки.и едят с пивом...
Берешь 20-30 крыльев молодои курицы(молодая,это которои не больше 1 года,и от нее не пахнет,ну то есть петухов у нее было не много),солишь,перчишь,кладешь в глубокое блюдо,заливаешь соусом барбекю,добавляешь лаврового листа,гвоздички,приправ для куриного мяса,немного белого вина.Выдерживаешь до 5 часов.Потом кладешь крылашки на протвинь и выпекаешь на 300-320 градусах до полного проготовленя.Пальчики оближешь...

крылышки очень вкусны,если их маринуешь с мёдом. Мёд придаёт золотистый цвет и пикантный вкус... очень вкусно. подробности- специи как обычно+мёд мариновать часов 5

Попробуем...с медом...вкусннннно....наверно

ложеки 2 хватит...

Да.. .. салат "Сытник" больше понравился холодным.... ветчину брала говяжью, фасоль красную, шампиньоны консервированые ,добавляла петрушку.
ещё раз спасибо..

не знаю,что на мня нашло,но вчера ,по пути домои,остановился в Вол Марте,купить продуктов домои,смотрю,фасоль,как Железяка для салада описал,ну я купил,вместе с грибами,и хэмом(ветчинои).Пока мои гуляли(они выходные,а я работатл как Ппа Карло),я сообразил этот салатик...Восторга было выше крыши...Во первых салат вкусныи(спасибо тебе Железяка)во вторых папа приготовил...я обычно мясо делаю..на гриле или в духовке...но чтобы салат или ... что то в этом роде...Кен,это наверное заразное?...я имею ввиду обжаться на нашем форуме...

На счет заразы не уверен, а что приятно - это точно. Вот по Алининому рецепту приготовил рульки, так теперь ничего другого и не готовлю....

да...рульки -еще не пробовал...

Самое главное при отварке в кастрюлю побольше разных пряностей положить...

Кен...прекрати...у меня слюньки текут...садюга...

У самого под ложечкой сосет... Работаю, как проклятый без обеда...

попробуйте крылышки с мёдом... точно не пожалеете!

првет алин. не тот что обещал, но тож вкусный. салат "говядина с редькой" - говядину отвариваем, нарезаем соломкой.
редьку нарезаем соломкой и обжариваем на небольшом огне. добавляем говядину и майонез по вкусу.
жду отзывы.

Бедный, бедный Алекс... Совсем слюной изошел...

Ишо какои бедныи...бедныи бедныи иорик...

Послушай, Алекс, а ССЖ по-моему от плиты вообще не отходит. Все какие-то рецептики из поваренной книги выкладывает. Сейчас сыну ушел кашу варить. Совсем тебя от изжоги не жалеет...

не ври кен я не кашу варю а азбуку с сыном изучаю. и рецепты мои не из поваренной книги, а из жизни .здоров алекс. не пробовал еще новый рецепт
надеюсь клаву слюной не забрызгаешь

Это сообщение отредактировано 21:30:55, 05/09/2007

А я и говорю, что рецепты из поваренной жизнью книги....

ну красава!!!! ну приложил........