В преддверии праздника всех влюбленных почетный консул Италии в Самаре г-н Бреддо рассказал о традиции празднования Дня Святого Валентина в Италии.
 
- В Росси этот день отмечается более широко, чем в Италии. У нас, вообще-то, это праздник влюбленных - как правило, молодых людей. В этот день молодежь отмечает праздник в ресторане или кафе, девушки и юноши дарят друг другу небольшие сувениры.
 
- Какие?
- Принято дарить цветы, конфеты, оформленные в виде сердечка. Подарком может стать небольшая игрушка. 
Г-н Бреддо не забудет поздравить дочерей с
 праздником 
- В России женщины любят, когда им в этот день дарят кольца с бриллиантами.
- Нет, у нас таких традиций нет. Особенно странно говорить о таких дорогостоящих подношениях во время экономического кризиса (Смеется).
- Каким образом Вы сами собираетесь отмечать День Святого Валентина?
- У меня в Италии две дочери - Камила и Алесандра.
Я обязательно их поздравлю. Впрочем, я их не забываю поздравлять и на 8 марта - праздник, который очень популярен в России.
 
- Что будет на столе в Вашем доме на праздник и какое Ваше любимое блюдо?
- Мне очень нравится самому готовить блюда из свежевыловленной морской рыбы. Конечно, я знаю как готовить торты и пироги, но я не очень люблю сладкое. Очень люблю готовить пасту с различными соусами. Я не просто готовлю, я еще и пишу книги по кулинарии, так как питаю к ней большой интерес.
 
- Какую последнюю книгу по кулинарии Вы издали?
- Я четыре года работал над книгой, которая только что вышла. Она называется «Русская кухня. История и философия». Следующая моя работа, которой я сейчас занимаюсь, будет посвящена итальянской пасте, и не просто рецептам приготовления этого блюда, а истории его появления в итальянской кухне.
 
- В Самарской области есть итальянская диаспора. Здесь живет 20 ваших земляков. Не планируете ли Вы собраться вместе День Святого Валентина?
- Нет. Обычно мы празднуем вместе Рождество, национальные итальянские праздники.
 
 
Подготовила Ольга Арянина