Суфле из сыра

Ингредиенты:

25 г сыра;

2 яйца;

100 г соуса;

10 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Приготовить молочный соус (смешать молоко, сливочное масло, соль, специи и выпарить до средней густоты) и охладить до 6-7°. Добавить в соус яичные сырые желтки и тертый сыр. Непосредственно перед выпеканием, аккуратно перемешивая без резких движений, ввести взбитые в плотную пышную пену яичные белки. Приготовленную массу положить на смазанную сливочным маслом сковороду, разровнять поверхность, посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом и запекать в жарочном шкафу в течение 15-20 минут.

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Красивые бутерброды

Вы думаете, что бутерброд - это скучно и банально?

Грибочки-боровички

Закуска вкусная, закуска быстрая и, главное, чрезвычайно эффектная...

Жаворонки

Во время поста очень многие хотят попробовать приобщиться к обычаям наших предков.

Карп по-японски от Евгения Ким

По праздникам я готовлю «Карпа во фритюре с овощами в сладком соусе». Кстати, посетителям портала samru.ru я тоже советую попробовать это блюдо.

Пирожки с вишней

Рецепт понравится вам своей простотой и к тому же замечательным вкусом и необычным видом пирожков.

Меню для нежданных гостей

Белуга в рассоле

Крокеты из крабов

Праздничная индейка

История продуктов

Из мандаринов на Новый год можно сделать вкусную наливку

Гранат в Новый год пригодится и для птицы, и для салата, и для десерта

Сочинские киви на новогоднем столе

Полезный картофель
Спросите любого человека, какое его любимое блюдо, и многие скажут – картофель

Новости Самары

2 декабря 12:00

Раздел Досуг - как отдохнуть в Самаре. Советы по домоводству: рецепты, дача, сад. Советы кинолога. Конкурс красоты. Фотоальбомы. Хобби и увлечения в Самаре. Бани и рестораны Самары. Все о развлечениях Самары.

При использовании текстовых материалов необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу заимствования сайта samru.ru