Суфле из сыра

Ингредиенты:

25 г сыра;

2 яйца;

100 г соуса;

10 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Приготовить молочный соус (смешать молоко, сливочное масло, соль, специи и выпарить до средней густоты) и охладить до 6-7°. Добавить в соус яичные сырые желтки и тертый сыр. Непосредственно перед выпеканием, аккуратно перемешивая без резких движений, ввести взбитые в плотную пышную пену яичные белки. Приготовленную массу положить на смазанную сливочным маслом сковороду, разровнять поверхность, посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом и запекать в жарочном шкафу в течение 15-20 минут.

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Швильпикай - национальное литовское блюдо

Простое, недорогое и вкусное литовское блюдо.

Паста «Казаречче»

Паста занимает особое место в итальянской кухне. Наряду с пиццей она является символом итальянской кулинарии.

Хачапури Аджарские

Экзотичной и вкусной восточной кухне найдется место на любом столе.

Кальмары в соевом соусе с картофельным пюре

Большинство людей употребляют кальмаров в пищу только в салате. Пора разрушать стереотипы.

Рулет мясной с яйцом

Меню для нежданных гостей

Суфле из сыра

Грибная закуска

Волован с судаком

История продуктов

Из мандаринов на Новый год можно сделать вкусную наливку

Гранат в Новый год пригодится и для птицы, и для салата, и для десерта

Сочинские киви на новогоднем столе

Полезный картофель
Спросите любого человека, какое его любимое блюдо, и многие скажут – картофель

Новости Самары

18 февраля 17:36

Раздел Досуг - как отдохнуть в Самаре. Советы по домоводству: рецепты, дача, сад. Советы кинолога. Конкурс красоты. Фотоальбомы. Хобби и увлечения в Самаре. Бани и рестораны Самары. Все о развлечениях Самары.

При использовании текстовых материалов необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу заимствования сайта samru.ru