Суфле из сыра

Ингредиенты:

25 г сыра;

2 яйца;

100 г соуса;

10 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Приготовить молочный соус (смешать молоко, сливочное масло, соль, специи и выпарить до средней густоты) и охладить до 6-7°. Добавить в соус яичные сырые желтки и тертый сыр. Непосредственно перед выпеканием, аккуратно перемешивая без резких движений, ввести взбитые в плотную пышную пену яичные белки. Приготовленную массу положить на смазанную сливочным маслом сковороду, разровнять поверхность, посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом и запекать в жарочном шкафу в течение 15-20 минут.

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Первый компот Марии Ворониной

В чашечку я нарезала яблоко, наливала воды и ставила на горячую батарею. И получался компот.

Пирожки с вишней

Рецепт понравится вам своей простотой и к тому же замечательным вкусом и необычным видом пирожков.

Сырники (творожники)

Кулинарные откровения Джангвидо Бреддо

Три года назад я даже проводил специальный тест: я покупал и варил все макароны, которые продаются в самарских супермаркетах.

Греческий салат

Я верю, что сыр – это одно из самых замечательных изобретений человечества. Существует множество разных салатов с сырами. Самый, пожалуй, известный – «Греческий».

Меню для нежданных гостей

Колбаса, запеченная в тесте

Жареный сыр

Картофель тушеный с беконом, сыром и сливками

История продуктов

Из мандаринов на Новый год можно сделать вкусную наливку

Гранат в Новый год пригодится и для птицы, и для салата, и для десерта

Сочинские киви на новогоднем столе

Полезный картофель
Спросите любого человека, какое его любимое блюдо, и многие скажут – картофель

Новости Самары

31 декабря 4:53

Раздел Досуг - как отдохнуть в Самаре. Советы по домоводству: рецепты, дача, сад. Советы кинолога. Конкурс красоты. Фотоальбомы. Хобби и увлечения в Самаре. Бани и рестораны Самары. Все о развлечениях Самары.

При использовании текстовых материалов необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу заимствования сайта samru.ru