Домострой
Портал города Самара samru

Если вам надоела тыква

Как показала статистика, более половины православных христиан в России соблюдает пост. А значит, их традиционное меню претерпело серьезные изменения. Тыква, как показала практика, многим сильно надоела. Но ее можно "увидеть" с другой стороны и применить, например, в виде салата или плова.

Салат: на килограмм тыквы, очищенной от шкурки и порезанной кубиками, надо пару соленых огурцов или консервированных перцев, 2 крупных луковицы, пару ложек растительного масла, соль. В сотейник на дно наливаем масло, кладем шинкованный и присоленный лук, половину присоленной тыквы, затем слой мелко рубленных огурцов или перцев, все закрываем слоем нарезанной тыквы, ставим на тихий огонь в духовку на 40 минут. Хотите салат? Аккуратно пару раз переверните смесь лопаткой во время приготовления. Нужна икра? Мешайте чаще. Можно подавать в горячем виде, как гарнир, или в холодном.

Плов: К килограмму очищенной и порезанной тыквы возьмите полстакана жаренных грецких орехов, полстакана изюма и столько же порезанной кураги. Сполосните утятницу, уложите туда слоями компоненты, перемежая тыквой. Через 40 минут достаньте из духовки, переверните на блюдо, посыптье столовой ложкой сахара, когда остынет - приятного аппетита!
Лучше всего на такие блюда идет тыква с плотной консистенцией, типа костянки.

Ольга Арянина


04.04.2008
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Рулеты из свинины Рулеты из свинины

Рецепт быстрого в приготовлении, оригинального и вкусного блюда из свинины.
Секреты белой шляпки Секреты белой шляпки

ПИЦЦА ПИЦЦА

Скорость приготовления и поедания - реактивная. Единственная проблема - плохо "отдирается" тесто. Может быть, попробовать делать его чуть-чуть потолще?
Кальмары в соевом соусе с картофельным пюре Кальмары в соевом соусе с картофельным пюре

Большинство людей употребляют кальмаров в пищу только в салате. Пора разрушать стереотипы. Сегодня попробуем сделать новое блюдо из такого замечательного морского зверя как кальмар!
Сырники Сырники

Самый замечательный завтрак, которым я могу порадовать мужа в выходные – сырники. По-моему, самый замечательный рецепт – это тот, которому меня научила мама еще в детстве.
УДАЧНАЯ ЖИЗНЬ
Новые сорта популярных цветов для дачи Новые сорта популярных цветов для дачи

Цены на услуги кадастровых инженеров в Самаре 2017 Цены на услуги кадастровых инженеров в Самаре 2017

Сборные морозоустойчивые бассейны для дачи Сборные морозоустойчивые бассейны для дачи

Цинния на вашей клумбе Цинния на вашей клумбе

Цены на дачи в Самаре летом 2016 Цены на дачи в Самаре летом 2016


Новости Самары



19 сентября 9:38


© 2006 - 2020 ООО «Связьконсалт»
г. Самара, ул. Мирная, 3
Раздел Досуг - как отдохнуть в Самаре. Афиша: кинотеатры, театры, филармония, концерты, выставки, ночные клубы, цирк, телепрограмма. Советы по домоводству: рецепты, дача, сад. Советы кинолога. Конкурс красоты. Фотоальбомы. Хобби и увлечения в Самаре. Бани и рестораны Самары. Все о развлечениях Самары.
 
18+
Сетевое издание "Сайт Самары СамРУ.ру" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 31 января 2017 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 68518 Выходные данные
При полном или частичном использовании материалов сайта в сети интернет необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу сайта samru.ru, в иных случаях - публиковать или озвучивать название сайта