|
История продуктов
Полезный картофель
20.11.06 13:31
Спросите любого человека, какое его любимое блюдо, и многие скажут – картофель
|
Хурма
13.11.06 15:30
В общем, хурма – везде хороша! Главное – уметь правильно выбрать фрукт, чтобы не разочароваться его терпким вкусом. Выбирать нужно полностью созревшие плоды, тогда их мякоть будет по-настоящему сочной и вкусной.
|
1001 полезное свойство чая
07.11.06 12:28
В древнем Китае из чая варили что-то вроде супа с луком и солью; в Тибете, Монголии, Бурятии до сих пор пьют чай с мукой или крупой, солью, маслом или жиром; в Китае и Таиланде чай квасят и едят как салат; в Японии соленые листья добавляют в рисовые пирожные с рыбой; чай уже много столетий входит в пищевой рацион экстремальных профессий — военных, моряков, геологов.
|
Шоколад
10.10.06 17:01
Ценность какао-бобов была исключительно высока: так, за 100 этих "денег" можно было приобрести раба, столько же стоил свежевыловленный краб, а продажная женщина предлагала свои услуги всего за 6 зерен какао.
|
Кукуруза
28.08.06 15:08
У самых древних известных початков кукурузы длина составляет менее 2 см, а число очень твердых зерен – около 50. Каждое зерно частично окружено своей собственной обверткой – примерно как у современной пленчатой кукурузы.
|
Пиво
17.08.06 14:20
В середине XIX века обедневший австрийский дворянин Филипп фон Вакано открыл в Самаре небольшой пивоваренный заводик, который после революции переименовали в Куйбышевский. В 1936 году в конкурсе на лучшие марки пива "Венское* получило высшую оценку. Его переименовали в "Жигулевское" и рекомендовали к всесоюзному производству. Сейчас
«Жигулевское пиво» является негласным брендом Самарской губернии.
|
Мороженое
11.08.06 09:11
На арабском Востоке, а затем в Греции и Риме фруктовый лед появился несколько позже. Во времена Александра Македонского придумали замораживать в снегу ягоды. За снегом в горы посылали рабов, а чтобы он не таял, устраивали специальные эстафеты. Холодными десертами завершались трапезы при дворе императора Нерона.
|
Спаржа
10.08.06 13:42
Взять 20—25 головок спаржи и отложить. Остальную спаржу (800 г) очистить, промыть, нарезать кусочками и варить 15— 20 мин, залив 2 стаканами воды и добавив немного соли. Обжарить 2 ст. ложки муки с таким же количеством масла, развести 4 стаканами молока и добавить туда же спаржу вместе с отваром и варить еще 10—15 мин. Затем протереть сквозь сито. Перед подачей на стол заправить суп головками спаржи и солью по вкусу.
|
Соя
04.08.06 12:04
...продукты, приготовленные на основе соевого белка значительно снижают риск заболеваний сердца. Достаточно съесть 17–25 г. соевого белка — и уровень холестерина понизится на 10–12 процентов. К тому же эти продукты абсолютно не влияют на так называемый полезный холестерин и полностью могут заменить мясо.
|
Грибы
01.08.06 16:10
Римский император Клавдий, не поладивший со своей женой Агриппиной и не умевший в отличие от нее распознать съедобные «болети» от бледных поганок, был далеко не единственной титулованной жертвой грибов.
|
Чеснок
27.07.06 13:16
Современные медики не подтвердили, что чеснок может любую болезнь прогнать, но зато поговорку «Чеснок семь недугов изводит» признали очень скромной.
|
Творог
27.07.06 09:54
В прошлом веке творогом славился Ростовский уезд Ярославской губернии. Отсюда его возили в Москву. В Рязанской губернии лучшим считался творог из села Дединово. Продавали творог фунтами. При этом чем он был суше, тем дороже стоил.
|
Сыр
27.07.06 09:48
О происхождении сыра существует довольно много легенд. Согласно одной из них, аравийский купец Канан ранним утром отправился в далекий путь по безлюдной местности. С собою он взял еду, а также молоко, которое налил в традиционный для кочевников сосуд - высушенный овечий желудок. Когда стемнело, купец остановился на ночлег и перед сном решил попить молока. Но...
|
Сливочное масло
27.07.06 09:37
...мастер использовал сливки, доведенные почти до кипения. Масло русского сыродела оказалось вкуснее нормандского. Тонкий аромат свежевскипяченного молока и чуть заметный ореховый привкус не позволяет спутать его ни с каким другим...
|
Помидор
27.07.06 09:27
...индейцы Мексики, откуда томаты были вывезены испанцами и португальцами еще в XVI веке, считали их непригодными для еды. Европейцы выращивали томаты как декоративные растения в цветочных горшках на подоконниках, высаживали вокруг садовых беседок и в оранжереях...
|
Огурцы
27.07.06 09:16
Родиной огурцов, вероятнее всего, является Индия, где и сегодня можно встретить их диких родичей. Там они растут в лесу, обвивая деревья, как лианы. Огурцами оплетены заборы в деревнях.
|
Молоко
26.07.06 20:39
...извечная мечта русского народа о "молочных реках "- символе сытости и благополучия. Первый же молочный ручеек человек открыл для себя примерно 7 - 8 тысяч лет назад, о чем свидетельствуют раскопки археологов, предания, легенды, сказки и мифы. Кстати, молоку в этом отношении очень повезло...
|
Картофель
26.07.06 20:27
Декоративный цветок, лекарство от всех болезней, яд, истребляющий насекомых, средство для выведения пятен, универсальное удобрение, наконец, пищевое сырье, из которого можно приготовить хлеб, крахмал, пудру, масло, вино, кофе, дрожжи, шоколад и т. д. и т. п. - не правда ли, заманчиво обладать таким универсальным продуктом?
|
Мед
26.07.06 20:04
...Каких только медов не делали наши мудрые предки: мед простой, пресный, красный, белый, боярский... Однако все их по способу производства разделяли на вареные и ставленные. Вареные меды готовили, как видно из их названия с помощью тепловой обработки, а ставленные - холодным методом....
|
|
 |
|
|
Интернет магазин
супермаркет САМАРСКИЙ
выгодные цены
доставка по области
Всё для дома и сада
Бассейны
Кулеры для воды
Игрушки
Надувные кровати
Эхолоты
Лодки надувные
Пляжные товары
Газовые колонки
Газовые котлы
Электрокотлы
Радиаторы отопления
Насосы
Пластиковые баки
Гидроаккумуляторы
Расширительные баки
Бензогенераторы
Стабилизаторы
ИБП
Аккумуляторы гелевые и AGM
Газовые генераторы
Аккумуляторы для АВТО МОТО
Автомойки
Пусковые устройства
Зарядные устройства
Газонокосилки
Электро и бензопилы
Триммеры
Культиваторы
Снегоуборщики
Сварочные аппараты
Воздушные компрессоры
Виброоборудование
и многое другое
|
Из мандаринов на Новый год можно сделать вкусную наливку
Гранат в Новый год пригодится и для птицы, и для салата, и для десерта
Сочинские киви на новогоднем столе
Генетически-модифицированные продукты: прибыль сегодня - мутанты завтра