Домострой
Портал города Самара samru

Паста «Казаречче»

Паста занимает особое место в итальянской кухне. Наряду с пиццей она является символом итальянской кулинарии. Существует огромное количество видов пасты, и одну из них - популярную на Адриатическом побережье пасту «Казаречче ай фрутти ди маре» - вы сейчас научитесь готовить.

Если вы хотите приготовить пасту «Казаречче», запаситесь морепродуктами. Вам потребуется морской коктейль, крабовое мясо, креветки и мидии. Кроме того, возьмите помидоры, черный перец, чеснок, петрушку, оливковое масло и белое сухое вино. Ну и конечно, вам понадобится настоящая итальянская паста.

1. Приготовьте пасту. Главное - не переварить ее! Готовая паста должна быть слегка твердой. Итальянцы называют такой способ варки «альденте».

2. Пока готовится паста, разогрейте на сковороде масло и слегка обжарьте в нем измельченный чеснок. Добавьте мелко порезанные помидоры «черри» и петрушку.

3. Добавьте морепродукты и готовьте, время от времени помешивая.

4. Готовую пасту откиньте на дуршлаг и перемешайте с морепродуктами на сковороде.

5. Теперь самое главное. Медленно помешивая пасту, добавьте в нее полбокала белого вина.

6. Еще пара минут - и пасту можно подавать на стол.


 
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Греческий салат Греческий салат

Я верю, что сыр – это одно из самых замечательных изобретений человечества. Существует множество разных салатов с сырами. Самый, пожалуй, известный – «Греческий».
Если вам надоела тыква Если вам надоела тыква

Сырники Сырники

Самый замечательный завтрак, которым я могу порадовать мужа в выходные – сырники. По-моему, самый замечательный рецепт – это тот, которому меня научила мама еще в детстве.
Грибочки-боровички Грибочки-боровички

Закуска вкусная, закуска быстрая и, главное, чрезвычайно эффектная... Догадались, из чего сделаны эти грибочки? Жмите сюда!
Сырники (творожники) Сырники (творожники)

УДАЧНАЯ ЖИЗНЬ
Арбуз – сладкий подарок лета Арбуз – сладкий подарок лета

Как выбрать сорт зеленого салата Как выбрать сорт зеленого салата

Миниатюрные розы Миниатюрные розы

Освещение сада Освещение сада

Строительство дачных домиков в Самаре в 2015 Строительство дачных домиков в Самаре в 2015

Материалы, проекты, цены.

Новости Самары



12 августа 20:06


© 2006 - 2020 ООО «Связьконсалт»
г. Самара, ул. Мирная, 3
Раздел Досуг - как отдохнуть в Самаре. Афиша: кинотеатры, театры, филармония, концерты, выставки, ночные клубы, цирк, телепрограмма. Советы по домоводству: рецепты, дача, сад. Советы кинолога. Конкурс красоты. Фотоальбомы. Хобби и увлечения в Самаре. Бани и рестораны Самары. Все о развлечениях Самары.
 
18+
Сетевое издание "Сайт Самары СамРУ.ру" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 31 января 2017 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 68518 Выходные данные
При полном или частичном использовании материалов сайта в сети интернет необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу сайта samru.ru, в иных случаях - публиковать или озвучивать название сайта