Домострой
Портал города Самара samru

Рулет мясной с яйцом

Запеканка картофельная с грибами

Запеканка картофельная с грибами

Вам потребуется:

  • 600г мясного фарша
  • 2 сырых яйца для рулета
  • 3 сваренных вкрутую яйца для начинки
  • масло раст. для жарки
  • пшеничные панировочные сухари 80гр.
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 3 небольших головки лука
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец, приправы по вкусу
Запеканка картофельная с грибами

Мясной фарш смешиваем с сырыми яйцами (только с желтками, чтобы фарш был мягким), сметаной, панировочными сухарями ¾ от всего количества и мелко порезанным луком: к фаршу добавляем выдавленный чеснок, соль, перец. Если фарш получился очень крутым, можно в него добавить немного воды.

Запеканка картофельная с грибами

Из получившегося фарша формуем «колобок». Затем раскатываем его в прямоугольный пласт толщиной 1см. Вдоль пласта на середину укладываем очищенные вареные яйца.

Запеканка картофельная с грибами

Аккуратно сворачиваем и придаем фаршу форму рулета.

Запеканка картофельная с грибами

Обсыпаем рулет приправами.

Запеканка картофельная с грибами

Панируем оставшимися сухарями.

Запеканка картофельная с грибами

На сильном огне обжариваем рулет со всех сторон на растительном масле (переворачивать нужно аккуратно, чтобы не образовались трещины).

Обжаренный рулет перекладываем на противень и помещам в разогретую до 180гр. духовку на 20 мин. или в микроволновку до полной готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита!

 
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Сеньор Помидор открывает сезон Сеньор Помидор открывает сезон

Зелень, кому зелень Зелень, кому зелень

Пустоцветы в кляре Пустоцветы в кляре

Предлагаем вам приготовить из крупных цветов очень вкусное блюдо.
Чесночные гренки Чесночные гренки

Одна из самых замечательных закусок под пиво - чесночные гренки. Можно делать их из белой булки и из ржаного хлеба, можно с зелеными головками чеснока, а можно с обычными зубчиками. Их делают в тостере, в духовке и на сковороде.
Картофельные розы Картофельные розы

Многие скажут: "Нет ничего банальней блюд из картофеля". Но приложив минимум времни и усилий можно сделать действительно необычное и красивое блюдо, которым можно удивить не только гостей, но и своих любимых.
УДАЧНАЯ ЖИЗНЬ
Выбор  и эксплуатация культиватора для дачи Выбор и эксплуатация культиватора для дачи

Сборные морозоустойчивые бассейны для дачи Сборные морозоустойчивые бассейны для дачи

Персик - символ бессмертия Персик - символ бессмертия

Лунный посевной календарь на май 2017 Лунный посевной календарь на май 2017

Освещение сада Освещение сада


Новости Самары



26 января 19:31


© 2006 - 2020 ООО «Связьконсалт»
г. Самара, ул. Мирная, 3
Раздел Досуг - как отдохнуть в Самаре. Афиша: кинотеатры, театры, филармония, концерты, выставки, ночные клубы, цирк, телепрограмма. Советы по домоводству: рецепты, дача, сад. Советы кинолога. Конкурс красоты. Фотоальбомы. Хобби и увлечения в Самаре. Бани и рестораны Самары. Все о развлечениях Самары.
 
18+
Сетевое издание "Сайт Самары СамРУ.ру" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 31 января 2017 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 68518 Выходные данные
При полном или частичном использовании материалов сайта в сети интернет необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу сайта samru.ru, в иных случаях - публиковать или озвучивать название сайта